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『筍の粉節煮』

筍と木の芽はとても相性が良いです。筍はカロリー低めの野菜で、食物繊維が多く含まれてカリウムも豊富。カリウムは体内の塩分の排出を助けます。山椒の木の若芽のかおりが私達の身体の細胞を目覚めさせてくれます。

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