10/10(日)ふくい農林水産支援センター主催で、「甘エえびの美味しい食べ方講座」が浅田クッキングスクールにて開催されました。
福井県農林水産部水産課より「ふくい甘えびの紹介」があり、その後、コロナ対策をしながらの「甘えびを使った料理教室」が行われました。
メニューは
①“甘えび香る生姜ごはん”
②“甘えびのいが蒸しきのこあんかけ”
③“甘えびのマリネ風サラダ”
④“甘えびの味噌汁”
⑤“甘えびの栄養満点ふりかけ”
参加された皆様には大変喜んで頂きました!
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